Kuah Rojak--kaw punyer
Rojak Buah - Persatuan Wanita Desa Mahkota
Bahan-bahan ( dpt 15 bekas dadih )
- Buah-buahan: Mangga, kedondong, jambu, nenas dll
- Bahan kuah:
- 2 botol sos cli (Aminah Hassan)
- 1 botol kicap manis
- 1 kilo gula
- 1/2 buku gula kabung /gula melaka
- 1 genggam cili api
- sedikit belacan -dibakar
- Untuk taburan: Kacang digoreng - dikisar kasar
Cara-cara
- Campurkan ke semua bahan kuah.
- Nyalakan api sederhana dan sentiasa kacau bahan tersebut (Jangan sampai hangit). Kacau sehingga pekat
- BIla dah pekat. Sejukkan. Dan boleh hidangkan bersama-sama buah-buahan yang telah dipotong kecil dan taburkan kacang .
No comments:
Post a Comment